Qu’est-ce que les additifs alimentaires

Les additifs alimentaires sont des produits utilisés en nutrition animale dans le but d’améliorer la qualité des aliments pour animaux et la qualité des aliments d’origine animale, ou d’améliorer les performances et la santé des animaux, par exemple en améliorant la digestibilité des aliments pour animaux.Additifs alimentairesne peut être mis sur le marché que si l’autorisation a été donnée à la suite d’une évaluation scientifique démontrant que l’additif n’a pas d’effets nocifs sur la santé humaine et animale et sur l’environnement.

Qu’est-ce que les additifs alimentaires dans la volaille

Les additifs alimentaires courants utilisés dans l’alimentation des volailles comprennent les antimicrobiens, les antioxydants, les émulsifiants, les liants, les agents de contrôle du pH et les enzymes. Parfois, les régimes contiennent également d’autres additifs utilisés dans les régimes alimentaires pour humains et animaux de compagnie, tels que des exhausteurs de goût, des édulcorants artificiels et nutritifs, des colorants, des lubrifiants, etc.

Que signifient les additifs alimentaires

« Les additifs alimentaires sont des produits utilisés en nutrition animale dans le but d’améliorer la qualité des aliments pour animaux et la qualité des aliments d’origine animale, ou pour améliorer les performances et la santé des animaux, par exemple en améliorant la digestibilité des aliments pour animaux. »

Vous pensiez que les animaux mangeaient des plantes, de l’herbe ou une autre « nourriture » naturelle à leur goût. Mais en réalité, dans les fermes industrielles d’aujourd’hui, nourrir le bétail est une entreprise compliquée semée de controverses et d’opinions partagées.

Selon un rapport de 2010 de MarketsandMarkets, une société d’études de marché, le marché mondial des additifs alimentaires devrait atteindre 18,7 milliards de dollars d’ici 2016. Ce n’est pas une petite industrie. Leur rapport montre également,

« Les antibiotiques sont le principal produit générateur de demande avec une part de plus de 27 % en 2011, suivis des acides aminés avec 26,5 % de part sur le marché mondial des additifs alimentaires. La consommation d’antibiotiques est élevée en raison de la demande croissante dans les régions d’Asie et d’Amérique latine pour répondre à la forte demande nationale et à l’exportation de viande.

Il existe quatre types généraux d’additifs alimentaires :

– Additifs sensoriels – ceux-ci stimulent l’appétit des animaux afin qu’ils veuillent naturellement manger plus.

– Additifs nutritionnels – ceux-ci fournissent un nutriment particulier qui peut être déficient dans l’alimentation d’un animal.

– Additif zootechnique – ceux-ci améliorent la valeur nutritionnelle globale de l’alimentation d’un animal grâce à des additifs dans l’alimentation.

– Les coccidiostatiques et les histomonostatiques – ce sont des additifs alimentaires qui sont des antibiotiques, destinés à tuer ou à inhiber les protozoaires (bactéries/micro-organismes). Ceux-ci sont interdits en Europe depuis 2009 et remplacés par des alternatives probiotiques.

Qu’est-ce que les additifs alimentaires phytogéniques

Les additifs alimentaires phytogéniques sont des substances dérivées de plantes. … Également appelés phytobiotiques ou botaniques, les phytogéniques sont des produits dérivés de plantes utilisés dans les aliments pour améliorer potentiellement les performances des porcs.