L-carnitine

Qu’est-ce que la L-carnitine ?

L-carnitineest un produit chimique fabriqué dans le cerveau, le foie et les reins humains. Il aide le corps à transformer les graisses en énergie.

La L-carnitine est importante pour la fonction cardiaque et cérébrale, les mouvements musculaires et de nombreux autres processus corporels. Le corps peut convertir la L-carnitine en d’autres produits chimiques appelés acétyl-L-carnitine et propionyl-L-carnitine. Mais il&n’est pas clair si les avantages de ces autres carnitines sont les mêmes.

La L-carnitine est utilisée pour augmenter les niveaux de L-carnitine chez les personnes dont le niveau naturel de L-carnitine est trop faible. Certaines personnes utilisent également la L-carnitine pour des affections du cœur et des vaisseaux sanguins, des maladies rénales graves et de nombreuses autres affections, mais il n’existe aucune preuve scientifique solide pour étayer ces utilisations.

Une analyse:

Les usages

1. En tant qu’additif alimentaire pour animaux aquatiques, la L-carnitine a obtenu des effets d’application très importants dans l’élevage d’animaux aquatiques. Liu Wanhan et al. (1998) ont trouvé dans des expériences sur différents types de poissons et de crevettes que le taux de gain de poids du groupe test poisson supplémenté avec 100 mg/kg de L-carnitine était de 11%63%, et le coefficient de régime a diminué de 9|^ |52.84%. L’ajout de 100 mg/kg de carnitine aux aliments pour carpes et truites arc-en-ciel peut atteindre un gain de poids moyen de 18,7% et 32,3%. Le Japon a signalé que l’ajout de 10 mg/kg de L-carnitine aux appâts pour anguilles et crevettes peut augmenter leur taux de croissance. Différents chercheurs ont rapporté que l’ajout de 10 mg/kg de L-carnitine aux aliments pour carpes, carpes herbivores et brèmes peut augmenter leur taux de croissance.

2. Utilisé comme additif alimentaire pour porcs

2.2.1 Appliqué aux porcelets nouveau-nés : Coffey et al. (1991) ont montré que l’administration de régimes pauvres en L-carnitine à des cochons de lait âgés de 2 jours réduisait la teneur en L-viande dans le foie et le plasma. Niveau alcalin et oxydation de l’acide palmitique, lorsque des porcelets de 21 jours étaient nourris avec un régime riche en L-carnitine, leur taux de croissance était plus rapide que celui d’un groupe avec un régime pauvre en L-carnitine. Borum (1981) a signalé que l’ajout de L-carnitine au régime alimentaire des porcelets nouveau-nés peut aider les porcelets à améliorer leur capacité à oxyder les acides gras et les corps cétoniques comme sources d’énergie, s’adaptant ainsi mieux à la transition de la nutrition placentaire en glucides vers une nutrition riche en graisses du lait maternel. . Kempen et al. (1993) ont découvert que lorsque les acides gras à chaîne moyenne sont utilisés comme sources d’énergie et que leur teneur dépasse 50 % des besoins métaboliques des porcelets nouveau-nés, la L-carnitine augmente le taux d’oxydation des acides gras de 20 %.

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