Poudre de quercétine

Qu’est-ce que la poudre de quercétine?

Poudre de quercétine(C15H10O7) est un aglycone, dépourvu de sucre attaché. C’est un cristal d’aiguille jaune citron brillant et entièrement insoluble dans l’eau froide, peu soluble dans l’eau chaude, mais assez soluble dans l’alcool et les lipides. Le glycoside de poudre de quercétine pure est formé en attachant un groupe glycosyle (un sucre tel que le glucose, le rhamnose ou le rutinose) en remplacement de l’un des groupes OH (généralement en position 3). Le groupe glycosyle attaché peut modifier la solubilité, l’absorption et les effets in vivo. En règle générale, la présence d’un groupe glycosyle (glycoside de quercétine) entraîne une solubilité accrue dans l’eau par rapport à la quercétine aglycone.

Informations de base:

Les usages:

En conclusion, nous avons étudié l’expression de Mdr1 modulée par la quercétine dans les cellules Caco-2 et chez le poulet. Il s’agit du premier rapport démontrant que la quercétine augmentait l’expression de Mdr1 dans les tissus (foie, rein, duodénum et jéjunum) des poulets. Par conséquent, cela a entraîné la modulation de l’absorption de Rho 123 et affecté la pharmacocinétique de l’enrofloxacine chez les poulets de chair. Ces résultats présentés ont une forte implication que la quercétine contenue dans les aliments pour animaux peut avoir un effet sur la biodisponibilité de nombreux xénobiotiques, y compris les antimicrobiens, qui sont des substrats de la P-gp, via la surexpression de Mdr1 et l’efflux par la P-gp.

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étiquette à chaud: quercétine poudre