Polyphénols d’extrait de thé vert

Qu’est-ce que les polyphénols d’extrait de thé vert ?

Le thé est riche enextrait de thé vert polyphénols, et le processus d’extraction est simple, c’est donc un additif alimentaire relativement prometteur. L’extrait de thé vert 98 polyphénols est un terme général désignant les polyphénols et leurs dérivés extraits du thé, principalement composés de catéchines, de flavonoïdes, d’anthocyanes, d’anthocyanes et d’acides phénoliques, parmi lesquels les catéchines sont les plus importantes. , représentant environ 60 pour cent à 80 pour cent du thé vert total riche en polyphénols, suivi par les flavanones et d’autres substances phénoliques sont moins.

Ces dernières années, la recherche sur l’activité biologique des polyphénols d’extrait de thé vert au pays et à l’étranger a montré que l’extrait de thé vert 98 polyphénols possède des propriétés antioxydantes, hypotensives, hypolipidémiques, hypoglycémiques, antithrombotiques, antitumorales, antiradiation, antibactériennes, antivirales, antiallergiques et anti-inflammatoires, propriétés anti-inflammatoires et anti-inflammatoires. Vieillissement, anti-mutation, etc. Ses effets antioxydants, immunostimulants, bactériostatiques et antiviraux offrent la possibilité aux polyphénols d’extrait de thé vert d’être un additif alimentaire naturel non toxique idéal.

Informations de base:

Nom du produit	extrait de thé vert
nom latin	Camellia sinensis O.Ktze
La saison des récoltes	Chaque printemps et été
Pièce utilisée	Feuille
Type d’extraction	Extraction par solvant
Ingrédients actifs	Polyphénols de thé
N ° CAS	84650-60-2
Formule moléculaire	C17H19N3O
Formule de poid	281.36
Méthode d’essai	UV
Structure de la formule

Les usages

1. Éliminer les radicaux libres

La structure des polyphénols de l’extrait de thé vert est riche en groupes hydroxyles phénoliques, qui peuvent fournir de l’hydrogène actif pour inactiver les radicaux libres, tandis que les polyphénols du thé eux-mêmes sont oxydés.

Les radicaux libres ont une stabilité élevée en raison de la structure catéchol, par conséquent, les polyphénols du thé sont des piégeurs de radicaux libres pour l’approvisionnement en hydrogène.

2. Antioxydant

De nombreuses études ont montré que diverses activités biologiques de l’extrait de thé vert 98 polyphénols tels que les anti-tumoraux et anti-âge sont liées à leurs effets antioxydants.

3. Effets bactéricides et antiviraux

La teneur en complexes immuns du thé vert riche en polyphénols peut protéger la fonction immunitaire normale du foie.

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