Poudre d’inuline de racine de chicorée

Qu’est-ce que la poudre d’inuline de racine de chicorée ?

Cette fixation provient dupoudre d’inuline de racine de chicoréeou Cichorium intybus. C’est une plante à fleurs bleues et un individu de la famille des pissenlits, qui se développe à travers l’Amérique du Nord et certaines parties de l’Europe. Nous n’utiliserons généralement que la racine, bien que les feuilles puissent être séchées pour être utilisées comme épice désagréable en cuisine.

En fait, la poudre d’inuline de racine de chicorée a été développée pendant assez longtemps pour son goût et ses avantages médicaux détaillés, revenant peut-être à l’Égypte ancienne. La poudre d’inuline de chicorée a un goût sévère, ce qui implique que nous ne la mangeons pas habituellement sans l’aide de quelqu’un d’autre. Néanmoins, la poudre de racine de chicorée crue peut être cuite, moulue ou séchée pour être utilisée comme boisson améliorante ou réchauffante 1.

Informations de base:

Certificat d’analyse

Avantages de la poudre d’inuline de racine de chicorée :

D’après les recherches actuelles, la poudre d’inuline de racine de chicorée a principalement les fonctions suivantes : favoriser la croissance des animaux, prévenir la diarrhée ; améliorer la fonction immunitaire des animaux, améliorer la résistance aux maladies animales ; améliorer l’absorption animale et l’utilisation du calcium, du magnésium, du zinc et d’autres minéraux.

Réduire la quantité de substances pourries telles que l’ammoniac dans les matières fécales, améliorant ainsi l’environnement; réduire la teneur en cholestérol sérique et en triglycérides, la poudre d’inuline de racine de chicorée améliore le métabolisme des graisses; réduire et prévenir la constipation.

Application:

-Appliquée dans l’industrie alimentaire, la poudre d’inuline de chicorée en vrac est généralement utilisée comme additif alimentaire.

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